維京血統北歐硬漢高原騎士品牌大使- Martin Markvardsen

2016-05-202016-05-20 Ellis Huang 品牌大使, 單一純麥, 威士忌, 高原騎士

攝影：Leon Hung

善於說故事的高原騎士，讓許多飲迷在品嚐美好佳釀之餘，還能夠對味覺多點不同的想像。就如同資深品牌大使-Martin Markvardsen所擁有的維京血統一般，讓他在訴說北歐神話時，更加具有正當性與說服力，不信嗎？往下看看那十足硬漢風的照片就知道……

高原騎士,品牌大使 — ▲品牌大使是維京人的後代，當述說起關於北歐的神話與歷史時更有說服力。

純正維京人後裔

身為丹麥人的M a r t i n Markvardsen，堪稱是純正的維京人後代，所以，當他在訴說高原騎士的品牌歷史與故事時，彷彿特別有其魅力與正當性。開始訪問前，特派員E無意間看見他手臂上的刺青，便令人想要一探究竟（嗯，正事擺一邊先……），只見他娓娓道來，訴說著雙手佈滿的蘇格蘭維京十字架、奧克尼島……等豐富元素的由來，最重要的是，搭配上他壯碩結實的肌肉，確實展現了十足的硬漢風格（果真是維京人的後裔）。有趣的是，起初會進入威士忌這個產業，是因為他早年到蘇格蘭旅遊、拜訪酒廠時被其深深吸引，開始自願在酒廠免費打工、學習所有相關事務，從此開啟了他長達22年的威士忌人生。爾後甚至還進入飯店內的Whisky Bar（Craigellachie Hotel的Quaich Bar）工作，2006年則是轉而到愛丁頓集團服務。目前在愛丁頓集團的職務為：高原騎士資深品牌大使，主要負責高原騎士和麥卡倫等品牌，只不過，高原騎士的成份較高（約佔工作量的95％），推廣區域以北歐和波羅的海為主，近期則是積極在亞洲地區進行交流與分享，所以此次才會特地飛來台灣和飲迷們見面。

專業與執著的展現

除了身為高原騎士資深品牌大使外，Martin Markvardsen還有一個特殊的身份，就是他曾經獲得2000年「Master of Malt」比賽的冠軍頭銜，這是一個國際性的威士忌比賽，參賽者來自世界各地，海選從1,000人淘汰至350人，最後剩下4位選手，進行最終的冠軍賽。過程中，比賽項目包括：對於威士忌的歷史、知識的瞭解，以及原料的掌握度，像是運用手邊原料自行製作出威士忌等。而最後4名選手面對的終極關卡是盲飲任務，總計須品飲21杯威士忌，品嚐後得講出正確的品牌以及年份，而Martin Markvardsen則是在21杯中答對了19杯，成功坐上該比賽的冠軍寶座！可惜的是，這個比賽從2002年起就因歐洲經濟狀況問題而不再舉辦，不過，我們仍舊可以從中感受Martin Markvardsen對威士忌產業的執著，以及他那過人的嗅覺！

不同地區間的品飲文化

談及關於不同地區間的威士忌文化差異，他認為：「在國外除非是特別舉辦的Whisky Dinner活動，平常一般品飲者較沒有餐酒搭的飲食習慣，但台灣這種現象卻非常常見，飲食文化算是超前世界腳步，在這過程中還能夠保有自己的調性跟法則，不受到一般規範所影響。」特派員E相當認同這個觀點，因為，品飲威士忌這件事，往往沒有對或錯，只有喜歡跟不喜歡的差別。至於不同地區的口味喜好程度方面，他則是表示：「舉例來說，歐洲比較熱衷於重口味，帶有煙燻氣息的威士忌；美洲喜愛清淡、圓潤一點的酒性，偏好易入口的款式；台灣飲迷則是屬於較為開放式、自由的風格，能夠接受不同類型的口感與風味，就拿無年份威士忌來說，像俄羅斯市場就無法接受，台灣雖然也受到年份迷思所影響，但仍舊會出現品牌可操作的切入點，推廣相較輕鬆、簡單許多。而如此的市場特性，對品牌經營及行銷者來說，絕對是加分效果，在不預設立場的基礎上，不僅能夠讓產品變得多樣化，同時品牌也會更願意投入心力，專注於後續的發展與規劃，使其更加多元與豐富。」

新品即將登場……

想必高原騎士飲迷們最關心的，莫過於新酒款的上市時程以及後續發展，Martin Markvardsen則是特別透露：「除了Valhalla英靈神殿跟Warrior戰士系列之外，還會出現另一個以北歐神話為主軸的系列，同時該系列會推出兩款新酒，另外，戰士系列在免稅通路會推出台灣獨賣的酒款-Ingvar（擁有原桶強度），屬原本6款之外的第7支酒，藉此以延續高原騎士一貫擅長的品牌策略–故事敘述。同時，還會發表新的50年高年份酒款，整體形象方面則會與工業設計師進行跨界合作。此外，在年份跟無年份等產品上面，陸續會有新品推出，只是仍會依據目前倉庫現有的存量狀況而定。」看到此，相信許多飲迷已經跟特派員E一樣，迫不及待想要好好啜飲一番。嗯，這股由高原騎士所帶來的北歐神話熱潮，想必在2016年肯定會持續流傳與發酵。