Bunnahabhain布納哈本 x Savanna莎瓦納醉「島」之旅！

2016-07-012017-03-07 Ellis Huang Bunnahabhain布納哈本, Savanna莎瓦納, 浮淺, 澎湖花火節, 燒烤, 生蠔, 跳島, 遊艇

撰文：Ellis Huang 攝影：Ellis Huang Model：凱玲

夏天就是要陽光、沙灘、比基尼……咦，等等，是不是還少了哪一味？既然是醉「島」之旅（醉人的島嶼之旅），獨缺品飲好朋友，旅程肯定很走味！嗯，左手拿著布納哈本單一麥芽威士忌、右手捧著Savanna Dry Cider，咱們可以準備出發了！

布納哈本威士忌 — ▲搭乘遊艇乘風破浪、盡情徜徉於海上之際，也能搭配布納哈本單一麥芽威士忌一同享用。

循著香氣的品味步調

映入眼簾是一道刺眼的陽光，剛下飛機便感受到一股熱氣猛烈襲來，嚇得特派員E 趕忙戴起帽子遮陽…… 不誇張，這就是6 月份的澎湖。在這趟紫外線爆量的醉「島」之旅中，特派員E 將會一步步，依循著海潮、美食的氣味，當然，還有迷人的酒香，告訴你該怎麼玩才算得上是真正的土豪，喔不，是雅痞才對（肯定看完就想立馬訂機票…… ）。

布納哈本25年單一麥芽威士忌 — ▲特派員E依循著海潮、美食的氣味，當然，還有迷人的酒香，逐漸沈醉於這趟醉「島」之旅中。

金黃液體+璀璨夕陽共譜夏日協奏曲

搭乘午後的飛機前往澎湖馬公機場，抵達恰巧接近黃昏時刻，此時，不妨到燒烤餐廳，一邊欣賞海景與夕陽，一邊大啖美食與佳釀。當然，到了澎湖，豈有不吃海鮮的道理，其中，生蠔可說是與布納哈本單一麥芽威士忌十分合拍的海產之一，就連在布納哈本酒廠所屬的艾雷島上，當地居民也都習慣以現撈生蠔搭配威士忌加以享用，而此舉也被日本知名小說家–村上春樹記錄於「如果我們的語言是威士忌」一書中，文中的他也是依照此方式品嚐那股海島專屬的鮮甜滋味。或許，位於蘇格蘭的艾雷島，對於許多人來說太過遙遠，就近選擇到澎湖，也一樣能夠擁有相同的感受！

Two Way To Eat !!

關於生蠔搭配布納哈本單一麥芽威士忌的秘訣，特派員E要和飲迷們分享兩種不同的吃法。

1. 豪邁嚐鮮

一種方式是上述提到直接將現撈生蠔撬開，倒幾滴威士忌在生蠔上後，直接大口吃下，用新鮮的海味，徹底滿足你的味蕾。

2. 煙燻香氣

另一種則是透過燒烤的方式，將生蠔烤熟，再淋上威士忌後享用。當然，特派員E在現場還體驗到另一種豪氣的料理方式，就是直接將威士忌當作醬料，潑灑於海鮮或者是其他食材上加以燒烤（土豪無誤……）。

凍感氣泡飲佐燒烤好物

如果威士忌對你來說較為厚重的話，不妨可以選擇消暑又清爽的Savanna Dry Cider （工商服務一下，關於Savanna Dry Cider 的部分，Stuff 前一期6 月號有詳細的介紹）。對於想要顧身材的人來說，這款Cider 絕對能夠滿足你的需求，100ml 僅46 大卡，能夠大口喝下無負擔。酒液中高達80% 以上的蘋果原汁（南非官方法律明文規定），除了帶來酸酸甜甜的絕佳口感外，搭配燒烤一同品嚐時，還能達到去油解膩之效！

Easy To Drink !!

酒精濃度僅有5%，對於許多不勝酒力的飲迷來說，應該也能輕鬆入喉，是款Easy To Drink的氣泡飲。

1. 冰過更好喝！

如果距離用餐還有點時間的話，建議能夠先將Savanna Dry Cider 冰過後再飲用，能夠瞬間感受清涼的微醺感受。

2. 來點冰塊吧！

當然，迫不及待想要開瓶飲用的人，則可在Savanna Dry Cider 中加點冰塊，同樣可以擁有瞬間冰涼的暢快滋味！

INFO

關於燒烤餐廳……

此次特派員E豪邁喝酒、大口吃生蠔的餐廳正是這家–「菜園情人碼頭–巴比q」，在澎湖當地相當知名，採自助吃到飽的計算方式。同時，餐廳位置設立於碼頭旁，能夠同時欣賞海景與日落，且場地十分寬敞，總計能夠容納200多人左右。想要感受一下夏日燒烤+海風吹拂樂趣的人，建議能夠來此走走。

地址：澎湖縣馬公市菜園里45-15號

營業時間：週一∼週日 16:00 – 23:30

電話：（06）921-7207

粉絲專頁：https://www.facebook.com/CaiYuanQingRenMaTouBaBiq/

絢爛煙火+ 跳島行程交織自然好味

除了品嚐新鮮美食、香醇佳釀之外，到了澎湖，怎能不與大自然為伍。特派員E 頂著紫外線爆量的危險，踏上遊艇、潛入海裡，有一種徹底抽離身體、放開自己的感覺，尤其是在高達38 ℃的烈日照射下…… 不管是搭乘遊艇乘風破浪、盡情徜徉於海上；在清澈如鏡的海中世界進行浮淺活動，與海潮融為一體；亦或是觀賞美麗絢爛的花火綻放於夜空，讓光彩奪目駐足於鏡頭前，特派員E 都搶先替飲迷們體驗了這趟醉「島」之旅的絕妙境界。

乘風破浪

澎湖有許多美麗的離島，這次咱們選擇前往的是「望安島」，搭乘遊艇約30~40分鐘的航程。當然，在過程中，你可以盡情享受乘風破浪的快感，爾後，再隨手拿起威士忌或者是Cider，悠哉地啜上幾口，絕對能夠幫你釋放平日的壓力與焦慮。

悠閒踏浪

「望安島」的周圍海域相當清澈、乾淨，令人忍不住想直奔海裡。其周圍還有許多由海沙所堆疊而出的迷你島，非常適合飲迷們到此小酌與拍照，再搭配萬里無雲的豔陽天，不用自拍神器或是開美肌App，每個人都能拍出好氣色！

花火巡禮

夜晚時刻，咱們駕著遊艇前往澎湖花火節指定釋放之處，靜靜地等候綻放時刻……5、4、3、2、1，平靜的夜空就此變得熱鬧，一道煙火開啟了花火的繽紛序曲，動人的爆炸聲伴隨著絢爛的煙花，一同刻劃美麗能量。

INFO

關於乘風破浪的遊艇……

此次載著特派員E一行人出遊玩耍的是「澎湖藍海金沙遊艇俱樂部」，能夠客製化個人行程，提供的服務包括：漫遊澎湖南方四島海洋國家公園、住在私密的澎湖灣享受海景、釣魚及浮潛……等。對於喜歡精緻旅遊的人來說，是非常不錯的選擇。

預約電話：0963-302-948、0928-588-285

粉絲專頁：https://www.facebook.com/bluewave2009/

關於Bunnahabhain布納哈本酒廠……

布納哈本（Bunnahabhain）酒廠建於西元1881年，位於蘇格蘭西南邊的艾雷島上。在蘇格蘭的蓋爾語中，布納指的是「嘴唇」、哈本指的是「河」，所以，布納哈本擁有「河之口」的意思。在當時，只有經海路才可抵達艾雷島，為了紀念當地人不畏艱辛、透過船運輸威士忌原料–大麥的精神，因而選用「老水手」的標誌作為布納哈本的品牌精神。現今的布納哈本酒廠仍然維持19世紀以來的傳統生產技術，除了使用微燻過的麥芽進行蒸餾外，還堅持「非冷凝過濾」，藉此保留釀造過程中留下的酯類及酚類等物質，讓威士忌的香氣與口感能夠更加豐富。