全球五星飯店愛用保溫壺alfi推出施華洛世奇水晶系列

保溫壺對台灣人來說，已經是生活中不可或缺的產品。而隨著生活美學意識興起，愈來愈多人在選擇保溫壺時，不僅重視功能，更講究個人的生活品味。「alfi可說是德國精湛工藝的表徵，」alfi台灣區授權代理皇冠金屬工業股份有限公司 林欣蓓董事長強調，alfi自1914年創立後，就以百年精湛工藝及現代創意設計，成為德國人餐桌上中不可或缺的一員，不僅在歐洲蔚為風潮，甚至跨出歐陸，風行90多個國家，包括全球五星級酒店、米其林餐廳都指定選用。alfi首款保溫壺Juwel，於1918年上市，以多道工序精製，簡潔雅緻的設計及玻璃內膽不擾味的特點，歷經百年仍深受消費者喜愛，也是德國總理贈送外賓的首選，享有「總理壺」之美譽，2016年更榮獲German Standards Brand Award德國世紀品牌大獎殊榮。

alfi真空保溫壺最具特色的玻璃內膽不擾味、保鮮、保溫、保冷四大功能，歸功於alfiDur真空玻璃內膽的核心工藝技術能阻絕熱對流、熱傳導、熱輻射，卓越的保溫保冷效果，及避免味道殘留，保留飲品最原始的風味；alfi真空保溫壺可拆卸的替換式內膽更能使商品歷久彌新，滿足不同世代的需求。為展現alfi優異的保溫保冷效果，和「不流失」、「不殘留」、「不擾味」的卓越品質，特別邀請來自義大利的知名主廚Filippo，創意發揮alfi的特點，做出「冰沁入菜」與「火焰甜點」兩道溫度截然不同的歐洲創意料理，品嚐alfi的美好溫度。首度使用Juwel真空保溫壺創作料理的義籍主廚Filippo指出，百年德國頂級保溫壺品牌alfi的核心工藝 ─ alfiDur 真空強化玻璃內膽，可達到保溫12小時或保冷24小時的效果，其特性與sous-vide料理(「低溫真空烹調法」，又稱「舒肥」)重視真空與保溫技術，留住美好溫度的食材風味不受干擾，不需擔心原味流失的料理精髓相契合。

Filippo擁有豐富的全球工作經驗，他表示，alfi是全球五星級酒店、米其林餐廳的標準配備，也深受歐洲皇室貴族愛用及品味人士青睞。除了工作場合，alfi也是他生活中熟悉的保溫壺，無論日常飲用、宴客或與親友相聚，都會使用alfi保溫壺。嗜飲咖啡的他，煮完咖啡後會用alfi保溫，「這樣一來，即使再忙碌，也能隨時品嚐到美好溫度的咖啡，連香氣都不變」Filippo說。

百年來，alfi的簡約經典融合新穎現代設計元素，展現生活藝術美學。歷年來，邀請多位全球現代頂尖設計大師，合作推出令人驚艷及愛不釋手的設計系列，屢獲國際設計獎項殊榮，如: iF、Red Dot紅點、Good Design等設計大獎，alfi身為百年品牌，總是與時俱進，呈現不同世代的品味生活。秉持「Taste of life」的品牌精神，2017年alfi推出跨界合作的生活美學，與同為歐洲百年精品品牌Swarovski攜手打造限量水晶保溫壺，為居家空間增添璀璨光華。另外也復刻1960年代風行的皮革保溫壺，讓懷舊經典以時尚面貌重生。不僅在歐洲蔚為風潮，更要在台灣居家用品市場，展現永恆的簡約美學。

皇冠金屬吳昇澤總經理表示：「Gusto Crystal施華洛世奇水晶系列」為alfi首度跨界和水晶設計與時尚品牌的施華洛世奇攜手，致力於藝術精品生活化，將璀璨閃耀的水晶結合alfi全品項銷售之冠Gusto，完美融合優雅與時尚，推出「銀河水晶、麋鹿水晶、星空水晶」三款限量珍藏版，其中alfi施華洛世奇麋鹿水晶保溫壺共運用了3217顆水晶點綴數量，讓生活品味綻放最耀眼的璀璨亮麗光華。「Hotel Design饗宴品味典藏牛皮系列」，則嚴選南美牛隻皮革，透過版型設定並裁切出所需的皮革片，將該皮革包裹在保溫壺壺身，全程採手工精確車縫的技術，表現出皮革與金屬密合優美簡約弧線，彰顯alfi 精湛工藝的藝術美學。兩款均為限量訂製，9月起提供限量品的洽詢、訂購。

 

史塔夫短評: 這根本就是藝術品阿