秘境之地值得一住！位於台南安平的大員皇冠假日酒店慢旅行
台南現在的風貌已經和過去有非常大的不同，如果你想要在周末體驗慢生活，可以在古城當中悠遊漫步，又可以吃到許多獨有的風味小吃，那麼一定不能錯過來台南旅遊，再我們介紹了新竹與高雄英迪格酒店之後，接下來要介紹的是位於台南的大員皇冠假日酒店。
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大員皇冠假日酒店在英國IHG洲際酒店集團當中，是定位在新時代的商務人士，以及高端和奢華之間的渡假酒店，因為地點選在生態豐富和人文古蹟所在地的安平，想要到安平老街、安平古堡，或是近期相當紅的蜷尾家冰淇淋也非常近，酒店都有提供腳踏車免費租借，而要到台江國家公園、四草紅樹林隧道、台南市區等，開車也只要30分鐘內的車程。
為什麼說這裡是秘境之地呢？就特派員N實地勘察發現，酒店正對面是鹽水溪，因此某些房型可以看到相當令人心曠神怡的海景，而酒店租借腳踏車，要去安平的各個景點可說是相當方便，能夠愜意地騎著腳踏車在附近悠遊，距離市區近也靠近溪口生態水色，可以說是非常棒的體驗。
大廳是熱門打卡地點
一走進酒店大廳，必定會被以木條設計的魚簍裝置藝術給吸引，因為過去安平是漁村，而魚簍開口小內部空間大也有豐收納財之意，採用多達1,296支鋁合金柱，48米的挑高天井相當壯觀。
在最頂端是類似魚簍口的設計，看上去的玻璃天幕可以直接看到天空，有自然光灑落，搭配LED燈光已經變成是熱門打卡地點，很多遊客都會特地來這裡，與三五好友或是自己自拍一張相當特別的IG網美照。
香港名廚純手工的粵式料理
而在2F的彩豐樓提供的是粵式中餐廳料理，仔細看所提供的8間包廂都是以鳥類的名稱來做命名，像是喜鵲、雀鳥、畫眉等等，而最大的包廂則是叫做黑琵，裡面有沙發椅及洗手間，也可以看到不錯的採光和風景。
彩豐樓的主廚是香港名廚袁東海所掌舵，來到這一定要吃廣式掛爐烤鴨，可做成片皮鴨、松仁鴨松和香芹瑤柱鴨肉粥的一鴨3吃，以桌邊服務的方式上菜，如果想要吃這一道料理，需要提前一天預定，可見到其熱門的程度；另外創意來自火焰冰淇淋的蜂巢火焰玫瑰蝦球料理也值得一吃，其他還有像是豐味蟹、煲仔菜等，純手工製作的方式適合一家大小一同享用。
▲花膠海味湯。
日式料理吃到飽
如果偏好日式料理，在酒店一樓的「煉、瓦」日本料理特色餐廳，提供鐵板燒、爐端燒、清酒與壽司吧可以選擇，在這裡可以選擇串燒與壽司主題式吃到飽的套餐選擇，在2個小時的用餐時間，可以無限制選擇握壽司、捲壽司、手卷、爐端燒、飯糰、湯類，晚餐時段還可無限享用甜點吧、台灣啤酒和軟性飲料，台灣人最愛的哈根達斯冰淇淋也能吃到飽。
絕對能睡一晚好覺的房間
由於大員皇冠假日酒店定位在商旅人士，在房間內主要設置了充足的USB充電插座，讓手機不用擔心沒電，提供231間舒適客房，從12坪至55坪的空間可以選擇豪華客房、和風客房、皇冠套房、景觀套房等不同的房型，搭配英國皇室認證御用的斯林百蘭名床、多款安睡之選枕頭、50吋電視，與乾濕分離的衛浴設備搭配義大利貝佳斯SPA美膚名牌的沐浴用品，來這入住絕對能一夜好眠。
值得一提的細節就是客房門牌都是劍獅造型，劍柄上LED燈透射出的就是房門號碼，劍獅可說是安平的象徵代表圖騰，因為相傳劍獅是鄭成功打敗荷蘭人後，軍隊駐紮在台南安平一帶，每當士兵操練完畢回家後，將盾牌掛在牆上，刀劍就插入獅面盾牌的牙縫鐵勾，遠遠望見如同獅子咬著劍威武兇猛，讓附近宵小望之卻步，不敢輕舉妄動，民眾因而群起仿造刻製，所以家家門上都出現各式各樣造型的劍獅。
商務人士必備設施 融入在地元素
前面我們看到彩豐樓的包廂以鳥類命名，客房號碼融入劍獅元素之外，在酒店設施也有許多小巧思，像是酒店2樓宴會廳的迎賓前廳，天頂橫樑彩繪了「溪流中藍寶石」美名的翠鳥，因為酒店正對著鹽水溪生態豐富也是翠鳥的棲息之地。
另外在宴會廳的天頂則是以億載金城的「城牆形狀」為設計理念，軌道燈帶則是以燭臺造型為發想的LED藝術燈飾。當一盞盞燈飾點亮時，似乎在為每一場囍宴的新人，見證他們堅貞雋永的愛情。在城牆的守護之下，愛情得以長久永恆。
悠遊安平景點
吃飽喝足之後，當然要來安平附近逛逛，酒店很貼心的安排了住宿搭船專案【海陸遊安平！ 運河平底船VS開頂雙層巴士】，可以搭乘運河平底船從安平碼頭出發，導遊沿途會介紹台南歷史故事，喚醒你對府城古城的記憶，或者可以搭乘搭乘開頂雙層巴士悠遊兜風，另外也可以帶著小朋友一起體驗彩繪劍獅，特殊塗料加上珍珠粉的設計，完成品後絕對會讓你驚豔。
週邊還可以去新景點1661台灣船園區，感受1比1打造仿古木造帆船的台灣成功號，附近還有安平海濱歷史公園的最新地標「大魚的祝福」，是臺南市政府觀光旅遊局特別邀請國內知名藝術家楊士毅合作創作的公共藝術，下半部以鯨魚腹部線條來當作整個作品的重量支撐，遊客還可以上樓進入「魚肚內」觀看海景和日落，而附近也緊鄰安平港漁人碼頭、林默娘公園、札哈木原住民公園等景點。
台南大員皇冠假日酒店
電話：06 391 1899
地址： 台南市安平區州平路289號
史塔夫短評：來這裡住天數要多才夠玩。