Fourplay全新概念店 Drizzle by Fourplay開幕
「大自然從來沒有離開，只是我們有時候忘記了他」
Drizzle by Fourplay 主理人Allen
以「與自然共生」和「永續經營」為概念 打造新品牌
用創意和誠摯之心 傳遞大自然的聲音
Drizzle by Fourplay
在山林間，有一種分布稠密均勻的微細液態降水，比霧大又比毛毛雨還要小，就稱作 drizzle山濛。
這是山中的水氣，也是地上腐植土灌溉的來源，讓樹長出青苔，跟植物共生。而我們行走在其中，身上就會帶有水氣，我們也是共生的一部分。
在Drizzle by Fourplay，希望帶給大家沉浸在大自然的五感體驗 。整體的主色調是內斂沉穩的青苔綠。推開大門上象徵調酒三大元素的門把設計進入室內，即可感受到被大自然擁抱的氛圍，彷彿走進了喧鬧城市的異空間，山林與城市僅有一牆之隔。
主視覺由吧檯正中央，一座充滿生命力的茶樹生態池，共同孕育數十種的植物；有高海拔的植物和各類水草與青苔。由茶樹延伸至兩旁的石面吧檯，沒有使用拋光 、打磨或防水塑膠處理，倚靠的是石面本身的毛細孔，摸在石面上，會初感涼意，之後會變溫暖，這是大自然與生俱來的調節作用。吧檯青苔色和刻意營造如石面斑駁的酒牆，與吧台客席區的青綠磁磚相互輝映，好比在山林間漫步的旅人，在布滿青苔的樹根下席地而坐。
店內唯一一間包廂，利用了改裝前的舊吧檯當作餐桌，包廂裡的老主人:一棵五十年的玉蘭樹，為繁忙的都市完美打造了與土壤、樹，和自然共享的隱蔽空間。
天馬行空、專注、內斂
Drizzle by Fourplay就如同主理人Allen的形象化身，所有天馬行空的創意都表現在每一款調酒中，每一口的品嘗彷彿可以看見Allen腦海中的畫面，透過味蕾和嗅覺，一吸一吐之間充滿想像力，也能真正感受到大自然的風味 。
在Drizzle by Fourplay也將更專注於二次利用的價值上，好比被擱置在山林間的柳杉，柳杉在木材筏下後，木頭部分做為家具剩餘的柳杉就留在山上因濕氣和霧氣腐爛，但柳杉其實是七年成木，得來不易，所有的香氣都會鎖在葉脈中，所以我們將被棄置的柳杉拿去冷凍，再拿來做酒。
同樣的，二次利用的觀念也運用在餐點上，像是泡過水的茶葉，香蕉花，甚至是魚骨，都可以再利用成為餐點或調酒的素材。而Drizzle by Fourplay的概念是，雖然不是以環保酒吧為定位，但我們致力將原本可以多次使用的資源充分使用，而不是只是取自己需要的那一部分其他就直接丟棄。
Drizzle by Fourplay也營造一種英式老酒吧的氛圍，在調酒的設計，燈光甚至是制服 ，都是這幾年來Allen所累積的想法和概念 ；以更加內斂的的方式呈現 。希望帶給大家更多的是對生活的體悟和感受，一語雙關的標語在制服上和店內黑板上，表現的是典型的英式幽默。
{ Life is better with a little bit of bitters}
全球暖化不斷加劇加上日益嚴重的環境污染問題，讓在後疫情背景之下誕生的Drizzle by Fourplay，無疑是一個可以喘息片刻 ，救贖的出口。
Drizzle by Fourplay
台北市大安區東豐街61號
（02）27073802
18:00~01:00(Mon-Thu)
18:00~02:00(Fri-Sat)
Follow IG: @drizzle_by_fourplay
史塔夫短評：感受英式老酒吧氛圍