廷漢企業推出「高登麥克菲爾 船承之夜」11/18、11/19啟航 品飲四大系列酒款
人類透過文字紀錄歷史,證明稍縱即逝的時間曾經存在,然而卻有人能藉由威士忌,具體形塑百年來分秒的輪廓,讓人們在品飲的同時,擁有追溯、探詢時間的能力。高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)馳騁超過一世紀的足跡,以傳承四代的頂級釀造工藝,打造出超高年份及珍稀單一麥芽威士忌,奠定威士忌界無出其右的指標性存在,酒款甫一上市隨即售罄,更是收藏家們爭相競逐的夢幻逸品。
為了讓台灣的威士忌行家及入門新手,能夠親身體驗百年工藝所打造的精淬風味,台灣總代理廷漢企業於11/18(五)、11/19(六)推出『高登麥克菲爾船承之夜』的體驗活動,一次品飲四大系列酒款,先以探索系列的特調作為序曲,接著品飲到酒廠印記以及甫上市的行家首選Clynelish 2006 15年單一麥芽威士忌,緊接著是兩款高年份珍稀老酒,包含頂級行家首選與私人典藏,機會非常難得。
即日起於Accupass活動通開放購票,每場次名額數量有限,活動詳情請洽台灣總代理廷漢企業(Cottingham Ltd.)或上Facebook粉絲頁「廷漢—威士記事」。
廷漢企業行銷總監Matty Huang表示:單一麥芽威士忌是高登麥克菲爾自1895年創立至今的127年來,專注發展的重要核心,而為了讓品飲過程發揮最極致的感受,本次活動特別著重在視、聽、味覺的感官體驗,安排從淡水河畔的大稻埕碼頭啟航,一邊搭乘<藍天一號Madam Anna>遊艇遠離城市日常的喧囂欣賞夜景,一邊現場聆聽受邀於各大音樂節演出的爵士樂團—The Flat Five演奏,並品嚐曾獲2018美味生活Howliving美味星廚的吳謝私廚精心設計的佐餐小點,映襯出各式酒款獨一無二的頂級風味。
時至今日,已有127年歷史的高登麥克菲爾,將打造卓越品質的單一麥芽蘇格蘭威士忌視為使命,歷經家族四代經營,以自有訂製的橡木桶熟成超過一百家蘇格蘭蒸餾廠的新酒,由於這獨特的深度與廣度經驗,使高登麥克菲爾能夠將橡木桶、烈酒和時間相結合,創造出世界上絕無僅有的代表性威士忌。
【Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾船承之夜—活動詳情】
時間:11/18(五),17:00-20:00(16:30登船,17:00準時開航,逾時不候)
11/19(六),18:00-21:00(17:30登船,18:00準時開航,逾時不候)
地點:大稻埕碼頭 淡五號水門碼頭(貨櫃市集旁),藍天一號MADAM ANNA遊艇
費用:NT$3800 / 位
購票方式:Accupass活動通
https://www.accupass.com/go/GordonMacPhail2022
活動品飲酒單:
【高登麥克菲爾探索系列布納哈本11年雪莉風味單一麥芽威士忌(Gordon & MacPhail Discovery Bunnahabhain 11 Years Old Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度:43%
桶型:雪莉桶
品飲筆記:雪莉桶與柑橘果醬交織,逐漸轉化成水果乾與些許香料氣息,伴隨綿密的香草太妃糖香氣。
入口滑順、隨即帶出柔和的肉桂香氣,緊接著浮現燉煮烏梅、棗子、核桃,以及綿密的橡木桶氣息。尾韻在口腔縈繞著絲緞般滑順的牛奶巧克力香氣,並逐漸隱沒在細緻的水果與堅果後韻之中。
【高登麥克菲爾 酒廠印記格蘭伯吉21年單一麥芽威士忌(Gordon & MacPhail Distillery Label Glenburgie Distillery Aged 21 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度:46%
桶型:雪莉桶
品飲筆記:濃郁的燉水果和烤榛果香氣,融合了秋季香料的氣息,深色蜂蜜及少許黑糖的甜香,則與柔和的生薑辛香達到互補,糖漿太妃糖與水果蛋糕的甜味,因淡淡的白胡椒味而取得平衡,尾韻帶有繚繞不絕的焦炭橡木氣味。
【高登麥克菲爾 行家首選克里尼利基2006 15年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Clynelish 2006 15YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度:59.6%
桶型:首注雪莉桶
品飲筆記:香料蘋果伴隨燉葡萄乾與濃郁的水果蛋糕調性,其中包含苦橙皮、丁香和輕柔的綠薄荷香氣,由於受雪莉桶的影響,能感受到粗粒的黑胡椒風味,以及糖漬覆盆子、甘草和濃郁香甜的太妃糖風味,最後則是以烘烤榛果和夏季水果收尾。
【高登麥克菲爾 頂級行家首選格蘭伯吉 1990 31年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper Glenburgie 1990 31 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度:45.8%
桶型:再注美國桶
品飲筆記:清爽鳳梨及蘋果派香甜氣息中,伴隨著濃郁的香草莢香氣,接著柑橘皮、石榴與牛奶巧克力隨之浮現。入喉先是感受到滑順的青蘋果與檸檬雪酪香氣,而後由葡萄柚、巴西堅果和可可粉交織而成,尾韻乾爽不甜,帶有烤杏仁、橡木與檸檬皮的香氣。
【高登麥克菲爾 私人典藏格蘭利威1978 43年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Private Collection Glenlivet 1978 43 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度:55.2%
桶型:再注雪莉桶
品飲筆記:濃郁的蘇丹娜葡萄乾及肉桂辛香後,接續輕柔的柑橘調,而後德拉馬拉糖和香甜的水果蛋糕隨之而來。辣椒辛香與香甜糖蜜風味中,黑胡椒伴隨李子、與焦烤橡木的風味,最後以飽滿悠長、縈燒烘烤堅果的餘韻結尾。
史塔夫短評:名額有限,動作要快!