【2023美威學冊】肯塔基貓頭鷹美國威士忌Kentucky Owl｜為挑剔品味而生

英勝國際為了滿足台灣消費者日益挑剔的味蕾，特別引進貓頭鷹〈Kentucky Owl〉酒廠的高端威士忌系列。肯塔基貓頭鷹威士忌酒廠創建於1879年，現由首席調酒師由John Reha領軍，擁有超過40年在四玫瑰威士忌酒廠釀造經驗與創新技術，為美國威士忌探索無盡可能。肯塔基貓頭鷹威士忌旗下多款系列包含限量批次，國際酒廠跨界合作以及智者系列。

他們的威士忌成績斐然，例如以95%超高比例裸麥穀物配方製作的智者純裸麥威士忌榮獲2023年TW.WA威士忌大賞專家評鑑金牌及2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽裸麥威士忌金牌，肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌榮獲2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽波本威士忌雙金牌，受到業界行家的一致讚譽。如果你想要鎖定的目標是最高端的波本以及裸麥，那一定要好好試試John Reha精心釀製的肯塔基貓頭鷹威士忌。

肯塔基貓頭鷹『匠』全球限定款純波本威士忌 50%ABV

Kentucky Owl Takumi Edition Straight Bourbon

由美國威士忌業界傳奇大師John Rhea和長濱蒸餾所首席調酒師屋久佑輔攜手創作而成，融合不同產區威士忌特色，透過日本威士忌視角演繹肯塔基波本威士忌。所有的威士忌都經過屋久佑輔精心挑選，選用 4 年、5年、6 年和 13 年的肯塔基純波本威士忌與含有不同比例的玉米、裸麥、小麥以及大麥麥芽的穀物配方而成，此限定款威士忌裸麥成分含量較高，增添更多的花果調性，創造出強勁、平衡和帶有日本風格的波本威士忌體驗。

品酒筆記

香氣：淡雅裸麥麵包與濃郁甜焦糖風味一起呈現，帶有馥郁芬芳水果沙拉香氣，愉悅地挑逗嗅覺，讓人迫不急待想要品嘗風味。

口感：品酒旅程中，以濃郁豐厚奶油黑麥麵包為主調， 在舌尖上的裸麥及鹹焦糖風味揉合成肉桂和焦糖醬，隨後出現梨子家族清甜滋味〈主要是蘋果和水梨〉，最後所有風味元素交融在一起，提供美味又持久的尾韻。

史塔夫短評：鎖定目標是高端波本及裸麥，一定要好好試試這款威士忌