「2024布納哈本艾雷島嘉年華」深度品飲島上限定款威士忌與豪華饗宴
起源於1986年的「艾雷島威士忌嘉年華」(Fèis Ìle)已是全球威士忌迷盛會,嘉年華限定款與一年一度酒廠參觀日,總是讓酒迷不辭千里前往。
艾雷島唯一無泥煤單一麥芽威士忌品牌「布納哈本BUNNAHABHAIN」,將這迷人盛會重現台北「2024布納哈本艾雷島嘉年華」,除了體驗蘇格蘭運動遊戲,品牌大使Jackie李淂躍現場將帶領品飲兩款甫榮獲國際烈酒大獎ISC殊榮的島上限定「布納哈本14年紅寶石波特桶」與「布納哈本23年大師精選雪莉三桶 」及三支經典酒款,並大啖法國吉拉朵生蠔等佳餚。
來自艾雷島的烈酒盛宴「Fèis Ìle」
酒廠大方開放參觀、品飲限定酒款
蘇格蘭的艾雷島,是威士忌酒迷眼中遺世獨立的海上樂園,1986年起,島上委員會針對夏季旅遊發起節慶嘉年華,舉辦大大小小的表演、導覽;當地酒廠在2000年開始積極參與,並將嘉年華取名為「Fèis Ìle」;如今已演變為每年五月的第四個禮拜、為期10天的「艾雷島威士忌嘉年華Fèis Ìle」。
現在的Fèis Ìle,主角已是林立島上的酒廠,並吸引著熱愛威士忌的酒迷,除了各種音樂節、趣味競賽與藝術活動,酒廠接力舉辦「開放日open day」,敞開大門讓大家走進蒸餾廠中,從麥芽磨碎機、糖化槽、蒸餾槽等步驟一探製酒現場。
此外還有令人興奮的大師講座與珍稀款品飲活動、工作坊;酒廠們也針對這10天推出嘉年華限定酒款,這也是艾雷島威士忌迷昂首期盼的獨特風味,只要支付門票費就可以玩遍艾雷島,是大家寧可搭帳篷也要親至現場的理由。
村上春樹的艾雷島繆思「布納哈本」
將一萬公里外的嘉年華傳送到華山文創園區
Fèis Ìle最令人期待的環節之一,就是1881年成立的威士忌品牌「布納哈本」open day,布納哈本在蘇格蘭蓋爾語中稱為「河之口」,酒廠位在東北角瑪加岱爾河口( Margadale )旁,以未流經泥煤地的河水與微醺烘烤麥芽,釀造出艾雷島唯一無泥煤威士忌,堅持非冷凝過濾保留原始純烈酒香,也是少數裝桶後留在艾雷島熟成裝瓶的酒廠。
在大西洋海風終日吹拂下,酒桶滲入了淡淡海風鹹味,讓村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》一書中,提到他將布納哈本威士忌淋於生蠔上,所浮現「牡蠣的潮騷味,和艾雷島威士忌那個性獨特的、海霧般的煙燻味,在口中濃濃融合為一」的感想。
為了讓台灣酒迷們,也能享有與村上春樹一樣奢華的感官體驗,布納哈本2022年首度在台灣同步舉辦嘉年華活動,讓台灣的酒迷免出國就能感受歡愉饗宴;今年「2024布納哈本艾雷島嘉年華」現場將佈置成布納哈本著名的「9號倉庫」(Warehouse 9 ),並將蘇格蘭運動轉化成遊戲讓大眾們可以現場體驗。重頭戲則與艾雷島同步,由品牌大使李淂躍(Jackie)帶著大家一起品飲艾雷島限定酒款!
與2024 Fèis Ìle同步!
深度品飲「14年紅寶石波特桶」、「23年大師精選雪莉三桶」
每年的Fèis Ìle之所以令人瘋狂,在於各家酒廠推出嘉年華限定、限量酒款,這也是許多酒迷無論如何都要前往的原因。
2024布納哈本艾雷島嘉年華與艾雷島同步,提供在今年甫獲最具影響力國際烈酒大獎ISC(International Spirits Challenge)金牌與銀牌的「14年紅寶石波特桶」與「23年大師精選雪莉三桶」,機會非常難得,酒廠經理安德魯・布朗先生表示:「我們知道並非每個人都能前往艾雷島,這款特別的威士忌是為了喜愛我們的朋友們特別設計,希望大家能一起感受歡愉。」
「14年紅寶石波特桶」於波本桶中熟成11年,再轉入紅寶石波特桶熟成3年,並為了2024 Fèis Ìle到來而誕生。深邃古銅色澤的酒液中,有著濃郁黑巧克力與烤木桶焦香,以及紅寶石波特酒桶所帶來的櫻桃、李子、覆盆莓風味;肉桂和豆蔻辛香中感受到巧克力麵包與鮮紅番石榴,滑順的香甜麥芽味,口感辛辣甜美。
「23年大師精選雪莉三桶」全球限量4002瓶並標示編號,以高超手法結合布納哈本三種雪莉桶,交織出敦厚滑順的經典風味。
1999年蒸餾後先陳放波本桶,2009年、2011年、2016年分別裝入Amontillado、Oloroso與Manzanilla三種不同風格的雪莉桶,由酒廠的首席調酒師Julieann Fernande巧妙調和三桶,並於2023年裝瓶,實驗性的做法造就繁複卻平衡的酒風,桃花心木色的酒液,透著剛出爐的杏仁甜點,以及雪莉桶中被喜愛的莓果與奶油軟糖香,並帶著罕見的玫瑰花瓣和淡淡椰子味。
入口後,清新的香草莢、草莓香甜和牛奶糖湧現,最後回到平衡的木香料煙草味,清爽不甜的尾韻中夾著松針氣息與黑加侖酸甜,罕見的風味旅程值得收藏。
活動重現多年傳統的大師講座,由品牌大使李淂躍(Jackie)帶著大家品飲兩款限定酒,李淂躍為授勳執杯者(Keepers of The Quaich) ,全球僅有對威士忌有長期貢獻者可獲頒入會,他將傳授品飲艾雷島威士忌的步驟,打開香氣、口感、尾韻的全新認知。
史塔夫短評:品飲艾雷島限定酒款